爽口,下火,凉白开冲泡更有滋味
温水泡,盐水搓,去蜡层
削薄薄的黄皮一层
切细丝,泡盐水至少2小时,多揉搓几遍,去苦
撕下果肉,和冰糖,皮,加一碗水,慢慢熬煮
约一个小时,水分收干,熬煮成酱
晾凉,加蜂蜜,两天后即可食用