紫薯包

紫薯包的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮蒸熟，取150g用筛子过筛

2. 第2步.

   将酵母溶于温水，静置10分钟。 先将面粉、150g紫薯泥混合均匀，再加入酵母水揉成面团。 发酵至两倍大（放置加热到30度左右的烤箱中，约两小时）

3. 第3步.

   挤压出面团中的气体，将面团分成12份，包入调好的紫薯陷

4. 第4步.

   将水加热至温热状态，将馒头放入蒸锅中，盖上锅盖静置20分钟。

5. 第5步.

   先开大火加热至水开蒸汽冒出，再转中火加热15分钟，最后关火静置5分钟即可出笼。