特别下饭,适合小朋友吃。
把鸡蛋打散,锅里热油,把鸡蛋炒一下就倒出到盘子里。
把番茄切成小块,不用倒油,把番茄炒软至出汁。
把鸡蛋倒入锅中,跟番茄一块儿炒,放入蚝油和盐。就可以出锅了。
一定要把番茄炒软,出汁,这样才有味道。