土豆泥沙拉,配有洋葱丁、培根丁、胡萝卜丁,减肥又爽口~
土豆洗净、去皮,切块后水煮,直至变软筷子可以戳透,捞出来用勺子碾碎备用。
开火热油,依次炒培根丁、胡萝卜丁和洋葱丁,培根丁在炒时加入盐、胡椒粉提味。
洋葱丁趁热与土豆泥搅拌,为的是更好入味。其他丁也与土豆泥搅拌