红豆小包

红豆小包的做法步骤

1. 第1步.

   5G酵母用温水，泡开 静置三分钟。蜜红豆捏碎，加红糖，备用

2. 第2步.

   面粉倒入酵母盆，加白糖3G，筷子搅拌后 揉光滑。发酵到两倍大，取出排气，我用烤箱38度发酵了一小时。

3. 第3步.

   杆成中间厚 旁边薄的圆片，包入红糖红豆馅料，包起来，擀扁点，煎的时候会胀一点。注意不要太薄，不然煎的时候会发胀 破掉

4. 第4步.

   小火，两面金黄就可以了。我家锅不用油，怕焦要刷一层油