淡奶油布丁

淡奶油布丁的做法步骤

1. 第1步.

   原材料大集合。

2. 第2步.

   除蛋黄、柠檬汁以外的材料称量后放入小奶锅，混合均匀。

3. 第3步.

   将小奶锅用小火边搅拌边加热至鼓小泡，关火，冷切。

4. 第4步.

   分离蛋黄。

5. 第5步.

   将蛋黄放入完全冷却后的奶液中。

6. 第6步.

   挤几滴柠檬汁到蛋奶液中。

7. 第7步.

   搅拌均匀。

8. 第8步.

   将蛋奶液过筛三次。

9. 第9步.

   蛋奶液放入布丁瓶，用锡纸封口，水浴法烤。上、下火，热循环开启，160度烤60分钟。关火后焖40分钟出炉。