海带豆腐汤

海带豆腐汤的做法
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海带豆腐汤的做法说明

营养的海带,和价廉物美的豆腐,熬成浓浓的提高免疫力的美味汤,适合春天这个容易感冒的季节

海带豆腐汤的食材和调料

海带,或者新鲜海带200克
豆腐三块约150克
肉末少许50克
一小块10克

海带豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.海带豆腐汤的做法步骤 第1步

    干海带泡两小时,洗干净,撕成小块,或丝条状,也可打个结。处理好备用。

  2. 第2步.海带豆腐汤的做法步骤 第2步

    豆腐洗干净,切成小块备用

  3. 第3步.海带豆腐汤的做法步骤 第3步

    猪肉末加少许盐,酱油,腌制10分钟。

  4. 第4步.海带豆腐汤的做法步骤 第4步

    姜一小块,洗净,用刀拍一下。

  5. 第5步.海带豆腐汤的做法步骤 第5步

    下油放姜块炝锅,加入猪肉末翻炒至变色,加入适量的水,放海带煮开,再加豆腐,移入砂锅,小火熬-半个小时即可。

小贴士

一定要放姜,不仅为了去腥,因为海带性寒,加入姜可以中和。

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