松鼠爱坚果

松鼠爱坚果的做法
13人浏览0人收藏
收藏

松鼠爱坚果的食材和调料

黄油90克
50克
1克
蛋液20克
低筋面粉150克
可可粉5克
黑/白/粉巧克力适量
巴旦木适量

松鼠爱坚果的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后加糖粉和盐打至颜色变浅,加入蛋液继续搅打均匀

  2. 第2步.

    混合物中筛入低筋面粉,用刮刀搅拌成柔软的面团

  3. 第3步.

    黄油面团1:2的比例分好,多的部分加入可可粉拌匀

  4. 第4步.

    将面团放入保鲜袋中永擀面杖将面团擀成薄面皮(一枚硬币薄厚)

  5. 第5步.

    讲薄面片放入冷冻室冻硬(大约1小时左右)

  6. 第6步.

    冻好后先取出巧克力面片,用较大松鼠模型刻出小松鼠的外轮廓,放在铺好油纸的烤盘上

  7. 第7步.

    再取出黄油面片用较小的模具刻出小松鼠的脸,放置在巧克力面片上

  8. 第8步.

    用最小的模具刻出小松鼠圆圆的手,然后对准位置,放好小面片。

  9. 第9步.

    烤箱预热150度,放中层,上下火,烤制15分钟左右(最后几分钟注意观察,小心饼干烤糊)

  10. 第10步.

    巧克力隔水融化,为小松鼠画上五官装饰

  11. 第11步.

    将巴旦木粘在小松鼠两个圆圆的手中间,可爱的小松鼠就完成啦

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页