美食六频道：第十五集——花芯抹茶饼

美食六频道：第十五集——花芯抹茶饼的做法步骤

1. 第1步.

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2. 第2步.

   抹茶粉与低粉混合后，一起过筛待用

3. 第3步.

   黄油软化都打至顺滑

4. 第4步.

   加入糖粉，拌匀后再打至顺滑

5. 第5步.

   分三次加入蛋液，每次都要等前一次充分融合后，再加下一次

6. 第6步.

   加入盐和香草精，打匀

7. 第7步.

   加入粉类，拌成面团后，放冰箱冷藏半小时左右

8. 第8步.

   冷藏后的面团取出，擀成约0.3cm厚度的面片

9. 第9步.

   用模具刻出饼干胚

10. 第10步.

    然后在一半的饼干胚上，再用更小的花芯模具，刻出镂空。处理完的饼干胚，放入已经预热至190度的烤箱，烘烤约10分钟左右（边缘上色）

11. 第11步.

    烤好的饼干，放在晾网上晾凉待用

12. 第12步.

    准备夹心。淡奶油加热至小沸，然后倒入白巧中，静置30秒后，拌匀

13. 第13步.

    在镂空饼干上，撒糖粉

14. 第14步.

    在实心饼干上，先涂一层白巧夹心

15. 第15步.

    随后再涂一层果酱夹心

16. 第16步.

    最后，盖上镂空饼干，就完成啦~