酸奶鬆餅

酸奶鬆餅的做法步骤

1. 第1步.

   雞蛋加入糖拌勻

2. 第2步.

   加入酸奶和牛奶拌勻

3. 第3步.

   加入植物油拌勻

4. 第4步.

   篩入低筋麵粉和泡打粉拌勻至無粉粒，靜止20分鐘

5. 第5步.

   不黏平底鍋慢火燒熱，放上模具，倒入一勺麵糊

6. 第6步.

   麵糊的表面起小泡泡

7. 第7步.

   兩手提起模具放置一旁

8. 第8步.

   小心鏟起鬆餅翻面再煎一分鐘

9. 第9步.

   如果沒有模具，請將一勺的麵糊垂直一次過倒入已慢火燒熱的鍋裡，麵糊自然的攤開呈圓形

10. 第10步.

    煎至表面起小泡泡

11. 第11步.

    小心鏟起翻面再煎一分鐘

12. 第12步.

    麵糊全部完成後約可做4個花形和4個圓形，花形模具直徑是12cm，圓形大小視乎勺入麵糊的多少

13. 第13步.

    如想把鬆餅來個華麗變身

14. 第14步.

    可將白巧克力熱融分別裝入多個裱花袋，再加入一滴各種顏色的色素

15. 第15步.

    裱難袋剪一小口，再發揮個人創意畫上圖案