这是一款开胃小菜，营养健康。
菠菜洗净，放入开水锅中焯一下捞起沥干
沥干的菠菜切碎放入盘中备用
将其余食材全部放在菠菜盘中搅拌均匀。
装个漂亮的盘子拼颜值
菠菜富含叶酸和铁，虾米富含钙质，加点米醋可以促进钙的吸收，所以这款小菜简捷可口又不失营养。另外食谱中没有盐，因为好多虾米是咸的，再加蚝油口味应该可以了，如果淡虾米或是口味重点的自己添加少许盐哦！
