超级超级简单的腌法,只是成果还不知道
鸭蛋洗净,晾干表面水分
白酒,取适量倒在保鲜袋里
将晾干的鸭蛋,逐个放在白酒中充分浸泡2分钟,然后放在盐中滚一下,让盐充分沾满表面
将沾满盐的鸭蛋放在保鲜袋中,我是采取一个鸭蛋一个保鲜袋。然后扎好,放在阴凉处。
等待25-30天后的成果了。。
1、洗完鸭蛋一定要晾干2、白酒一定要充分浸透