每天早晨的时候，一片吐司，一勺果酱，一杯牛奶，一个鸡蛋，这就是一顿营养丰富的早餐，假如你有兴趣，还可以加上一碗色拉。
许多人觉得果酱——就是用吃不掉的水果来做，我说，开什么玩笑，一定要用最好的食材，才能做出最好的东西，好的食材和精心的烹饪一个都不能少。
我们的公众号Cany
准备材料
草莓去蒂
将草莓切成小块
加入糖腌渍过夜（如果想晚上做的就从早上腌渍到晚上就可以啦）
将果胶浸出后就可以开始煮啦~
小火煮~大约45分钟左右
同时开始消毒果酱瓶（用沸水煮后晾干）
将草莓煮烂后加入柠檬汁与香草精，再煮成粘稠状态状态
装瓶后倒置密封
Enjoy it
1.煮果酱的时候时时撇去浮沫会有利于果酱的口感
2.在果酱煮略微粘稠后时时搅拌，以免烧焦
3.在煮果酱的时候不可以煮的太粘稠，因为冷却后果酱会自然变粘稠