参考分量：40L烤箱的烤盘刚好一盘
不含泡打粉等任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓，口感很好，低糖少油版，同样适合具有一定咀嚼能力，对鸡蛋和面粉不过敏的宝宝吃。
烘培：145度，中层，约15分钟，烤至表面微金黄色
（每款烤箱不同，脾气不同，所以在烘烤过程中一定要注意观察饼干表面颜色的变化，避免烤焦，多尝试几次一定会找到合适的温度的）
黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀
加入打散后的蛋液，搅拌均匀
加入蔓越莓干，搅拌均匀，如果蔓越莓干个头比较大，需要先切碎（切碎后，面团切片时更容易切片，但不要切太碎，这样可以更好的品尝到蔓越莓酸酸甜甜的口感）
倒入低筋面粉，无须过筛
搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱约1小时冷冻至变硬（是冷冻不是冷藏哦）
变硬的长方体面团用刀切成厚约0.7cm的片，切好后就可以放入烤箱了。
1. 这是一款简单成功率高的饼干
2.所有材料可以网上购得
3.蔓越莓干也可以用其他果干代替，如:葡萄干，杏仁片