奶油酥卷面包

奶油酥卷面包的做法步骤

1. 第1步.

   将淡奶油，鸡蛋，奶粉，糖，盐放入面包机中

2. 第2步.

   再加入高筋粉，最后加入发酵粉，面包机和15分钟

3. 第3步.

   第一次面和好后，加入植物油，用面包机和30分钟

4. 第4步.

   第二次面和好，放硅胶垫上，手工和及摔打面10分钟，再次放进面包机发酵50分钟

5. 第5步.

   发酵好后，放硅胶垫揉均，挤出气泡，分成16份，每份擀成长条，卷起成卷状，摆入烤盘，放进烤箱发酵30分钟(我是发酵粉放的晚了，发酵效果不好，有点丑，在烤制过程中都开花了)

6. 第6步.

   二次发酵好后，烤箱中层，170度，烤制25分钟左右