猪肚和鸡是婆婆一个月前拿过来放冷冻里的 因为2人吃 所以鸡小半只 猪肚半个 乐做菜的猪肚鸡汤都直接煮 觉得不香 所以根据婆婆的方法煮了一次 味道超级鲜美 所以上传 婆婆把猪肚给我的时候就处理过了 所以我这里没有猪肚的处理方法 需要的亲搜其他人的菜单就可以哟
鸡冷水入锅加两片姜同煮 煮沸 撇去浮物把鸡冲洗干净沥干
热锅放少量油 油要少哈 油热放姜蒜爆香
放入鸡块 加酒 酱油 盐 少量白糖同炒
炒好的鸡入炖锅 和干净的猪肚一起
加水 红枣 黄芪 大葱
调整到营养汤 放着煮就可以啦 如果没有汤锅 用煤气大火煮沸然后小火慢慢炖也可以
还有半小时就煮好的时候加牛奶和枸杞
出锅的时候尝下味道适量加点盐 出锅 味道真的超级鲜美