韭黄炒蛋

韭黄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   韭黄洗净切成段

2. 第2步.

   鸡蛋打匀，放少量的花生油和盐搅拌均匀

3. 第3步.

   开油锅烧热，小火放鸡蛋炒半熟，盛起

4. 第4步.

   往锅里放油烧热，放入蒜爆香，然后放入韭黄翻炒，➕少水，盖锅盖焖1分钟

5. 第5步.

   放盐翻炒后加入鸡蛋，继续翻炒一下，即可上碟