吃一口就难忘的咸芝士蛋糕

吃一口就难忘的咸芝士蛋糕的做法
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吃一口就难忘的咸芝士蛋糕的做法说明

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吃一口就难忘的咸芝士蛋糕的食材和调料

奶油乳酪334克
鲜奶130克
奶油62克
淀粉30克
蛋黄液160克
蛋白液335克
细砂糖225克
醋10克
芝士少许(根据自己口感)

吃一口就难忘的咸芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.吃一口就难忘的咸芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    制法 1.将乳酪和奶油隔水加热,鲜奶和淀粉拌匀后倒入乳酪糊中,加入蛋黄搅拌均匀;蛋白加细砂糖和醋一起打至中性发泡,两者混合拌匀。 2.面糊倒入模具中抹平,撒上芝士粉,入烤箱烘烤,以170℃烘烤45分钟即可。

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