葱油千层饼

葱油千层饼的做法
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葱油千层饼的食材和调料

面粉1250克
温水160克
50克
面粉225克
一小碗
香料八角、桂皮、香叶、花椒、段、片等

葱油千层饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉1和温水调成雪花状,揉成光滑面团,醒20分钟

  2. 第2步.

    油和香料爆香后,取出干净的油

  3. 第3步.

    放入面粉,盐(12克-14克),调成油酥

  4. 第4步.

    面团分成3份,我分了6份,摊开涂油酥和撒葱,卷起来成长条,再卷起来压平成一个饼

  5. 第5步.葱油千层饼的做法步骤 第5步

    醒15-20分钟,下油锅里煎饼,即可

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