
我喜欢吃汤泡饭,我奶奶说白开水里搁点盐一碗米饭就可以打发我一顿饭
整好菜,番茄切块不要太大方便出汁,葱切碎,姜切3片然后切碎碎,鸡蛋打散,冲好淀粉水
锅里到一点点油,葱姜炒香香
葱姜不用捞出来,反正是碎碎的,一会喝也没影响。把切小块番茄倒进去,一起炒一炒啊~炒出汁~好像没有特别浓
加水,两碗半,盖上盖子咕嘟咕嘟~
咕嘟咕嘟以后,搅一搅淀粉水加进去,再咕嘟咕嘟一下下加盐
轻轻搅着汤,把打碎的鸡蛋也转着圈往汤里到~不要浪费碗里剩的渣渣浇点汤弄干净,嘻嘻

关火,盛汤,拍照
番茄可以提前一整颗煮一下,炒出的汁更浓。喜欢小葱的可以出国以后爬点葱碎碎~香哟~