超简单无油无水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)

超简单无油无水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法
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超简单无油无水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的食材和调料

鸡蛋2个
1g
20克
面粉2勺(与鸡蛋大小同等)

超简单无油无水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法步骤

  1. 第1步.

    常温鸡蛋加盐电动打蛋器打散

  2. 第2步.

    20g白糖分三次加入,鸡蛋打发至不流动状态

  3. 第3步.

    放入两勺与鸡蛋同等体积的面粉,用切拌的方式拌至无干粉,倒入模具,震出气泡

  4. 第4步.超简单无油无水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法步骤 第4步

    烤箱提前预热,150度25分钟即熟

小贴士

方法简单,味道也与戚风差别不大,只是不够细腻,关键是无油不怕长肉肉,真的是超级简单又好吃,大家都来试试吧

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