
儿女都说超赞的一款炒饭,哈哈,喜欢就好!(用的配料按个人喜好随意放,喜欢芝士味可多放2片,喜欢刺激的伊豆也可多放点)

准备好所有材料

锅里烧开水,放腊肠焯水20秒左右,再放玉米20秒后放青红椒,然后捞起晾干水备用!

热锅里放少许油放剩饭翻炒一会

放火腿

加入晾干的腊肠等继续翻炒,放少许盐

加入蛋液翻炒

加入伊豆可关火,翻拌

好吃,香!
米饭最好用隔夜剩饭,够粘性~油不宜放多,盐少许只调味一下即可,因腊肠和火腿本身已有味~要焯水的配料焯水时间要适当控制好,若时间久了不美观外口感也减半哦!蛋液也不宜放多,多了湿漉漉的米饭粘在一起口感也差了哦!太哆嗦了,开动吧!😚😚😚