炸鲜奶

炸鲜奶的做法
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炸鲜奶的做法说明

比外面卖的好吃,因为牛奶品质好~

炸鲜奶的食材和调料

鲜奶200g
淀粉24g
15g
炼乳1勺
60g
面粉60g
啤酒适量

炸鲜奶的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶加入淀粉、炼乳、白糖,小火b边煮边搅拌,直到成为粘稠的糊状。

  2. 第2步.

    将奶糊倒入容器中,放入冰箱冷冻,大约30分钟到1个小时,能切块就行。

  3. 第3步.

    在这个期间准备面糊,将面糊和水加入少量啤酒搅拌均匀。

  4. 第4步.

    将凝固的奶糊切成块,放入面糊中,然后油炸,至表面焦脆,表面焦脆好吃。

小贴士

啤酒的目的是产生气泡,比泡打粉健康,不用担心酒精,加热酒精就挥发了。

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