可可巧克力蛋糕（烫面版）

可可巧克力蛋糕（烫面版）的做法步骤

1. 第1步.

   油和水混合后，放入可可粉。然后隔水，放在小火加热的水里。再放入巧克力币。搅拌到融化。离火，筛入低粉。

2. 第2步.

   再加入蛋黄。搅拌均匀。

3. 第3步.

   打发蛋白到偏干性

4. 第4步.

   翻拌

5. 第5步.

   打发蛋白到偏干性。加入巧克力蛋糊，翻拌。

6. 第6步.

   我放入的是十寸心形蛋糕模具，所以蛋糊才到模具一半。烤箱中下层。上下火135度，一小时。转上火150，下火150，20分钟。

7. 第7步.

   出炉，脱模。

8. 第8步.

   切块，食用。

9. 第9步.

   或者装入保鲜盒，放入冰箱。