小炒顺风耳

小炒顺风耳的做法步骤

1. 第1步.

   猪耳洗净飞水。入锅中加盐老抽卤料包料酒葱姜卤熟。

2. 第2步.

   猪耳切块，青椒切块。

3. 第3步.

   热锅冷油，下姜片青椒爆炒。青椒软后放猪耳同炒，撒盐倒生抽点少许水炒至汁水略干。撒葱花起锅。