玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕

玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋从冰箱取出后放置到室温左右，混合在容器中。

2. 第2步.

   先用手抽打散。

3. 第3步.

   加入全部的糖后用电动的打。

4. 第4步.

   打发程度：牙签插入1㎝不会倒下。

5. 第5步.

   筛入全部的低粉，翻拌40次左右至无干粉状态。

6. 第6步.

   加入酸奶和柠檬汁，继续翻拌至均匀。倒入模具中至8分满。

7. 第7步.

   烘烤条件是：中层上下火，170度，30-35分钟。

8. 第8步.

   完全冷却后，脱模很容易。