香椿鸡蛋太油,清炒香椿太奢侈,这种饼子好吃不腻可以当主食。
将香椿切碎。
加入2个鸡蛋。
加入面粉、盐、水搅拌至无干粉较粘稠的面糊。
不粘锅倒少许油,将一半面糊倒入铺平。
一面煎成形后翻面继续煎。
两面金黄内部熟透起锅。
这个是2人份。几人份就是几个鸡蛋几勺面粉。