蚝油蘑菇西兰花

蚝油蘑菇西兰花的做法
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蚝油蘑菇西兰花的做法说明

实在没找到冬菇 用栗菇(chestnut mushroom) 代替 用料非常简单且无油少盐

蚝油蘑菇西兰花的食材和调料

西兰花
栗菇
蚝油

蚝油蘑菇西兰花的做法步骤

  1. 第1步.

    西兰花切块 栗菇厚片

  2. 第2步.

    烧一锅水,水沸后加入一小勺盐,将洗净的西兰花和栗菇倒入沸水中

  3. 第3步.

    待水再次沸腾后盛出摆盘

  4. 第4步.

    将锅中水倒掉大半,剩一点点底,加入蚝油制成蚝油浇头,浓稠程度可控

  5. 第5步.

    将蚝油汁均匀淋在蔬菜上

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