红糖馒头

红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将红糖放水中加热至溶化，放至温然后将酵母放入搅拌溶化倒入面包机筒，再将面粉鸡蛋奶粉放进去，选择揉面20分钟后将面团取出揉光滑。

2. 第2步.

   揉光滑的面团放面包机发酵到2.5倍大，再将面包取出手揉排气，需要十分钟左右，这过程不能省，然后用擀面杖将面团擀平，不需要擀太薄，用模具切出造型。

3. 第3步.

   将间隔摆放好的馒头放在有热水的蒸锅盖上锅盖醒发15分钟左右，不要开盖直接开中火蒸12分钟后关火不要开盖再焖五分钟以上，然后成品就出炉了！