这个金枪鱼饭真的只需要10分钟（在蒸好饭的情况下，所以请大家看到这里先去蒸饭吧），但是十分好吃，不腥自然不用说，最重要的是味道清淡有层次。本宝宝不是大厨，所以暂时还做不出复杂的食物，这个饭特别适合手残星人，也非常适合上班族作便当，低卡健康无味精无过度烹调。
首先把鱼用厨房纸巾擦干水分，两面均匀撒盐和黑胡椒。撒完拍一下让盐胡椒和鱼肉贴合（盐就撒这一次所以按口味撒足，黑胡椒多撒一点）
热锅凉油，下金枪鱼两面煎至微黄。
碗里盛饭，把煎好的鱼放到饭上，淋一点日式烧烤蘸酱。
撒葱花。完美！
1.盐按口味一次撒足，但不建议撒太多，后面的酱油也是咸的，尽量买日本烧烤的蘸酱因为有甜味。
2.煎鱼的时候不要来回翻动，煎好一面翻过来煎另一面，直至两面都有微黄的焦化层。