粉红猪猪面包

粉红猪猪面包的做法
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粉红猪猪面包的做法说明

婉婉午茶哒方子=v=我是萌物的搬运工

小贴士:猪鼻子不要太大会往下垂!

粉红猪猪面包的食材和调料

#面包
高筋面粉200g
酵母1tsp
奶粉2tsp
细砂糖20g
1/2tsp
无盐黄油20g
牛奶160g(根据面粉性自行调解)
红曲粉or粉色色素少许
#馅料
豆沙适量
(原版是猪肉馅,肉干切碎就可以了)
任何你喜欢的料都可以包哦

粉红猪猪面包的做法步骤

  1. 第1步.粉红猪猪面包的做法步骤 第1步

    除了黄油外的面团材料搅拌均匀,无颗粒时加入黄油,继续揉面至扩展。(如使用色素出膜前加入)

  2. 第2步.

    密封发酵至2~2.5倍大。

  3. 第3步.

    发酵好的面团松弛排气,均分成12份,揉圆醒15分钟。

  4. 第4步.

    还没擀开面团前取出适量面团备用于小猪造型上。 把剩余面团擀成圆形,包入豆沙,收口朝下放入烤盘。

  5. 第5步.粉红猪猪面包的做法步骤 第5步

    备用面团做成耳朵鼻子尾巴,黏在身体上黏紧,黑芝麻作眼睛。 进行最后发酵至2倍大。

  6. 第6步.

    烤箱预热150度15分钟左右。 (烘烤5分钟后盖上锡纸防止颜色过深)

小贴士

可根据个人喜好的大小分割面团的数量。
本方给出的12个是一口一个的大小。

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