我用的是鸭蛋 我妈喂了几只鸭子 下的蛋 真的自己喂的鸭子下的蛋好吃啊 家里只有鸭蛋 没鸡蛋 蛋黄有大又黄 炒出来好看着呢～家里没什么蔬菜 就用小香葱炒的米饭 超级香哦
火龙果对半切开 （选大一点的火龙果哦～火龙果要选好 肚子大的 颜色红的很甜很好吃～）用勺子把果肉挖出来切成小块～（用不完哦 一小部分就行）
热锅倒油 鸡蛋打散 炒好撑出
倒油 炒一部分香葱（可以加点小蒜瓣 我家没有😖）然后倒入米饭炒散 放盐 十三香（可以加点别的蔬菜粒 比如胡萝卜丁 黄瓜丁）最后放鸡精 剩余香葱 火龙果果肉 翻炒下就行了～
火龙果最后放哦～家里没什么蔬菜 我就只用了香葱 炒完好香 好好吃哦～