简单广式双皮奶

简单广式双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   两个蛋清，牛奶和白糖打发均匀

2. 第2步.

   用滤网隔一下，这样蒸出来更滑

3. 第3步.

   双皮奶倒入两个小碗中，用保鲜纸封好，牙签再上面扎几个洞。烧一锅水，水开后下锅。

4. 第4步.

   蒸10分钟，再关火焖10分钟，等摊凉后放冰箱冷藏，又白又滑的广式双皮奶完成了！