酸甜萝卜

酸甜萝卜的做法

0人浏览0人收藏琳丫鬟

酸甜萝卜的做法说明

此款萝卜简单易做，隔夜就可以食用，而且味道和韩国料理店送的小菜一个味道哦。
糖和醋的比例可根据个人口味调节，我做的汤汁比较少，每天都会翻拌一下，如果觉得麻烦可以翻倍的量做汤汁，直接没过萝卜。

酸甜萝卜的食材和调料

白萝卜	一个
小米椒	5个
盐	10克
白醋	40ml
糖	50克

酸甜萝卜的做法步骤

第1步.
准备材料

第2步.
将萝卜削皮，喜欢吃皮的也可以留着

第3步.
萝卜切条

第4步.
用盐腌半小时

第5步.
小米椒切丁

第6步.
腌萝卜的水倒掉

第7步.
加入小米椒、醋、糖

第8步.
翻拌均匀

第9步.
放入容器

第10步.
密封冷藏保存

第11步.
隔天就可以吃啦

小贴士

容器要消毒，无油无水；
萝卜条不要切的太细，否则就没有清脆的口感了。

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