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红豆酥
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俞儿-
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红豆酥的食材和调料
普面
200g
低粉
100g
油
90g
盐
3g
糖
30g
水
100g
油酥
普面
180g
玉米淀粉
50
油
90g
红豆酥的做法步骤
第1步.
面团和油酥分别揉匀静置20分钟,分别分成18小份,把油酥包在面团里杆成舌状,卷起来,再重复一次
第2步.
包豆沙,刷蛋液,撒芝麻,入烤箱,180度1个小时,上色盖锡纸
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