腊肉炒笋

腊肉炒笋的做法步骤

1. 第1步.

   舀笋剥好洗净，轻轻拍开，切段，锅烧热不放油把笋倒入小火炒一炒红锅，炒到笋皮微黄盛出备用。

2. 第2步.

   腊肉洗干净，用水煮软腊肉皮，然后切片，锅里放少许油，把腊肉倒进锅里煸香，放入蒜瓣（切片），倒入炒过的笋段，翻炒，加盐，放少许水，焖一小会，加入生抽和鸡精调味。

3. 第3步.

   热腾腾的出锅。

4. 第4步.

   这是新鲜舀笋！不知是哪个舀！！！