豆角番薯蒸疙瘩

豆角番薯蒸疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   豆角，番薯，洗净切段，盛盘待用

2. 第2步.

   将面粉，玉米淀粉混合，加水，搅拌至小疙瘩状

3. 第3步.

   炒锅加热后，加入适量植物油，再依次加入韭菜（葱，蒜也可以），豆角，番薯翻炒，加入适量生抽上色，炒出香味后，加水至淹没豆角番薯，盖好锅盖，焖约6一7分钟

4. 第4步.

   待豆角番薯半熟后，加入适量盐搅拌入味，再加入之前拌好的玉米面粉小疙瘩，加盖焖五分钟

5. 第5步.

   至豆角番薯小疙瘩都熟后，关火，搅拌均匀盛盘，此时香甜可口的豆角番薯蒸疙瘩就呈现在你面前了，赶紧享用吧！