汪氏糯米小丸子

汪氏糯米小丸子的做法
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汪氏糯米小丸子的做法说明

非常容易的快手菜哦!

汪氏糯米小丸子的食材和调料

猪肉500g
糯米大概一茶杯吧,反正多了可以直接蒸吃了
香菇6-7朵(我放了5朵,少了点)
两三片(不喜欢吃的可以少放点)
一两根(随自己)
适量
胡萝卜喜欢吃的可以多放一点,感觉和香菇差不多就可以
鸡蛋一个

汪氏糯米小丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    1 糯米提前用水浸泡4小时左右,泡软容易熟 2 猪肉我用的是大腿肉加了些肥肉,妈妈说香菇吸油,猪肉剁烂 3 葱 香菇 胡萝卜 生姜 切碎 4 鸡蛋(打散) 5 把2-3-4步骤的材料放在一个大碗的拌 匀(没拌之前放盐) 6 糯米沥干水放在大碗待用 7 把肉抓一点揉成球状,沾满糯米就ok了 蒸好就可以了,

小贴士

建议肉球可以弄小一点,我感觉会好吃一点

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