凉拌面

凉拌面的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料！！！

2. 第2步.

   黄瓜 胡萝卜切丝 豆芽 胡萝卜丝焯水后备用

3. 第3步.

   煮一锅热水 水沸后下面条 煮面条时可放少许盐 防止面条黏锅 ✌️

4. 第4步.

   蛋白蛋黄分离

5. 第5步.

   蛋白蒸熟后捣碎 备用

6. 第6步.

   面条煮熟后捞起放入碗中 加入大蒜 盐 酱油 醋等适量 按照自己的口味来 胡萝卜丝 黄瓜丝 豆芽 蛋黄 已捣碎的蛋白按照自己喜好摆盘

7. 第7步.

   撒上葱花做装饰

8. 第8步.

   取干净锅放入少许油小火加热 放入葱白爆香

9. 第9步.

   最后将葱油淋入碗中 拌均匀即可 就可以开吃啦