可可味鸡蛋饼干

可可味鸡蛋饼干的做法
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可可味鸡蛋饼干的做法说明

不用怀疑,这其实是饼干,原料和过程与我之前的鸡蛋饼干几乎一样,就是多了可可粉而已

可可味鸡蛋饼干的食材和调料

鸡蛋2只
低粉60g
40g
可可粉5g

可可味鸡蛋饼干的做法步骤

  1. 第1步.可可味鸡蛋饼干的做法步骤 第1步

    从分离蛋黄蛋清,蛋黄加15g糖搅拌,蛋清分三次加25g糖打发至干性发泡,两者混合,加低粉,都和之前的鸡蛋饼干一模一样,就是多加最后的可可粉,再拌匀而已

  2. 第2步.可可味鸡蛋饼干的做法步骤 第2步

    然后下电压力锅,选择蛋糕档,一遍完之后,把半成品翻个面,继续过一遍蛋糕档

  3. 第3步.可可味鸡蛋饼干的做法步骤 第3步

    出锅!

  4. 第4步.可可味鸡蛋饼干的做法步骤 第4步

    这种质地就是比较饼干的质地了

  5. 第5步.可可味鸡蛋饼干的做法步骤 第5步

    虽然切法是蛋糕,但是味道是可可味的鸡蛋饼干!

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