潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)

潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法
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潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的食材和调料

半只
两根(切成花)
4、5片(切丝)
三大勺
一大勺
少许
少许
适量
适量
生抽少许

潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤

  1. 第1步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第1步

    所以材料准备好

  2. 第2步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第2步

    热锅下油,倒入一部分葱花和姜丝炒就香味。

  3. 第3步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第3步

    把鸭晡倒进锅里翻炒。

  4. 第4步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第4步

    加入盐

  5. 第5步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第5步

    加醋

  6. 第6步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第6步

    加糖

  7. 第7步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第7步

    加水

  8. 第8步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第8步

    少许生抽调色。

  9. 第9步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第9步

    搅拌均匀,焖至水份稍微收干粘稠。

  10. 第10步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第10步

    下少许鸡精

  11. 第11步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第11步

    剩余的葱花倒入,搅拌均匀就可以出锅了。

  12. 第12步.潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法步骤 第12步

    上菜😍

小贴士

1喜欢吃辣的还可以下点小辣椒。
2觉得颜色不够好看还可以下点生抽调下颜色。
3鸭肉本身就是熟的所以不用煮太久,煮太老了就不好吃了。
4喜欢酸甜口味的可以多放点糖和醋。

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