艾果青团-春天的味道

艾果青团-春天的味道的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜艾叶洗净以后，开水加盐，艾叶焯水半分钟后捞起，用搅拌机打碎备用

2. 第2步.

   糯米粉加入少许清水拌成棉絮状，生粉15g用少数清水化开加入糯米粉中，再加入艾叶汁和少许砂糖（甜度自己掌握）均匀搅拌

3. 第3步.

   红豆煮熟后用搅拌机打成红豆泥，不粘锅加少许橄榄油放入红豆泥翻炒控干

4. 第4步.

   将红豆沙包入（戴手套可防止粘手）

5. 第5步.

   搓圆

6. 第6步.

   加少许橄榄油刷于底部再放入艾果，入锅蒸熟，出锅后在艾果面上再刷一层油

7. 第7步.

   用保鲜膜包裹

8. 第8步.

   春天的味道😆👍🏼