【剪刀面】

【剪刀面】的做法
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【剪刀面】的做法说明

四月六日晚上,看电视里介绍,制作剪刀面的机器,今天就心血来潮,想尝试一下,第一次做,剪的大小不一,实在是难看,看来还需要功夫喽。
但是口感还不错

【剪刀面】的食材和调料

面粉鸡蛋西红柿鸡汤
耗油,香菜末,盐各适量

【剪刀面】的做法步骤

  1. 第1步.【剪刀面】的做法步骤 第1步

    面粉加一只鸡蛋,少许盐,加水和成面团,饧30分钟

  2. 第2步.【剪刀面】的做法步骤 第2步

    把饧好的面揉一揉,搓成圆锥形小挤子,用剪刀剪成两头尖的小面鱼

  3. 第3步.【剪刀面】的做法步骤 第3步

    用清水煮,全部浮起来捞出

  4. 第4步.【剪刀面】的做法步骤 第4步

    放入调好鸡汤的锅里,放西红柿,加入适量耗油,十三香、盐少许,煮熟出锅装婉,撒上葱姜香菜末即可

  5. 第5步.【剪刀面】的做法步骤 第5步

    【剪刀面】好喽

小贴士

加了鸡蛋合面,有嚼劲口感好
此面放了鸡汤,鲜香好吃

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