家裡餘下的牛絞肉，不想再做漢堡肉。所以就做了美式肉丸子。這個是西餐的百搭肉丸子。可以單吃、做意麵、夾面包等等。一次吃不完，可以冷凍起來，下次再用！
這個食譜可做約25-30顆肉丸子，如果覺得太多，可把分量按比例減少！
把洋蔥切成細粒狀
把所有材料混合均勻
取一湯匙的量，把混合物搓成圓形
在烤盤放上烘培紙或鋁萡紙、或噴上cooking spray，放烤箱約200度攝氏烤25分鐘。
烤完後，可直接食用或加進喜歡的菜式
1. 面包糠最好用意大利式的。如果沒有的話，可以用普通的麵包糠加香料。
2. 伍斯特醬建議用日式的，比較香和沒那麼酸。
