
可以做十个松饼
配料五分钟
放置二十分钟

把鸡蛋和糖粉打匀,再加入油 蜂蜜 牛奶,搅拌均匀之后筛入低筋面粉 泡打粉 小苏打

把所有材料搅拌均匀无颗粒,盖上保鲜膜,放置半小时。

平底锅一定要平底锅,不加油,火开最小,用汤勺舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒面糊,让面糊自然均匀散开成圆形,也可以手拍拍锅柄,让面糊更快散开。

当面糊开始出现大洞 并洞破裂之后就用薄的铲轻轻翻面,翻面后再煎一会儿就熟了

做好的松饼放在架子上去水汽

任意搭配枫糖 奶油 水果
锅一定要平底锅
火要最小最小 不然很容易上色有问题
只要火够小
煎下一个饼时并不用给锅降温
直接煎就可以
在倒面糊时要一次性倒
不要添补