草莓慕斯

草莓慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   冷水浸泡2片吉利丁片泡软备用。

2. 第2步.

   草莓酱100g混合25g细砂糖加热到手温。

3. 第3步.

   加入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融合。

4. 第4步.

   淡奶油200g打发至浓稠不要出现太多纹路哦。

5. 第5步.

   把草莓酱加入打发的奶油搅拌均匀，慕斯糊就做好了放入裱花袋。

6. 第6步.

   草莓切薄片装饰在杯子边上。

7. 第7步.

   将慕斯糊挤到杯子里颠一下杯子颠平整。放入冰箱冷藏隔夜。

8. 第8步.

   隔天取出挤上奶油、摆上草莓做装饰。