我爱返寻味菜式——白花菜滚鸡杂汤

我爱返寻味菜式——白花菜滚鸡杂汤的做法说明

#寻味小知识#——【白花菜】学名乌点规，是纤弱草本，茎无毛或近于无毛，又名：少花龙葵。 乌点规，潮汕地区别称为钮草、钮仔草、乌目菜、点归菜、乌归表。外地别名称为白花菜、七粒扣、五宅茄、少花龙葵。味微苦、甘，性寒。内服清热利湿、凉血解毒。外用消炎退肿，入肝肺肾经，并可兼治喉痛。