egg tart

egg tart的做法步骤

1. 第1步.

   奶油 牛奶 放一个碗里 可加热至体温 放白糖好融化 炼乳有的话可加一点点

2. 第2步.

   搅拌溶液 如果热的话要等等 冷冻柜中取出蛋挞皮 放在一边 最好一个个分开来

3. 第3步.

   溶液加入蛋黄 继续搅拌均匀 预热烤箱 上200 下220

4. 第4步.

   溶液倒入蛋挞皮 8分满 放入烤箱 中低层 30分钟 前5分钟可以看到蛋挞表面开始发 直至表面微黄