菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切块，用生鸡蛋，生粉，黑胡椒，盐，耗油抓匀。

2. 第2步.

   里脊肉下锅炸，捞出晾凉复炸一次。

3. 第3步.

   菠萝，彩椒，青椒，蒜片，姜片下锅炒，放入调好的糖醋汁，炸好的里脊肉下锅，放盐，加少许水，炖一会，勾芡，大火收汁。