其实炒花甲是一道非常简单的菜 从小爸爸就做给我吃 真的是吃过最好吃的 虽然很多人都会 但我还是忍不住分享
花甲洗干净
先用水➕料酒煮开 一定要有料酒，2勺 肉会嫩很多！花甲一开就把它撩起来 那水可以煮豆腐汤 但花甲要洗得很干净哦
把辣椒蒜头剁碎 先爆炒 会很香 闻到味道就把花甲爆炒 过一会就把葱和酱料全下 不用下盐 ！然后炒一下下就可以出锅了！
